16. Februar 2017
von Jens Brehl
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Schlemmen auf der Biofach

Wer sich für Biolebensmittel und ökologische Landwirtschaft interessiert, kommt an der jährlichen Biofach-Messe in Nürnberg kaum vorbei. In diesem Jahr habe ich mich in den Messehallen auf die Jagd nach herausragenden Produkten und interessanten Themen für „Brehl backt!“ begeben – und war erfolgreich! Weiterlesen →

8. Februar 2017
von Jens Brehl
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Kinder in die Küche

Nein, dies ist kein Aufruf für Zwangsarbeit. Kinder kann man am leichtesten von gutem Essen überzeugen, wenn sie mitentscheiden und vor allem auch mitkochen dürfen. Gruner + Jahr hat daher sein neues Kinderkochmagazin „GEOlino Leckerbissen“ auf den Markt gebracht. Neben leckeren Koch- und Backrezepten erfahren junge Köche ab acht Jahre Interessantes über unsere Lebensmittel. Weiterlesen →

1. Februar 2017
von Jens Brehl
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Gewinnspiel Februar 2017

Die Tage werden wieder länger und das Frühjahr kommt langsam in Sicht. Jetzt heißt es, Immunsystem stärken und gesund durch den Restwinter kommen. Darum gibt es in diesem Monat drei Pakete mit ausgewählten Produkten des Naturarzneimittelherstellers Salus zu gewinnen. Weiterlesen →

27. Januar 2017
von Jens Brehl
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vegane Apfelmus-Kokos-Muffins

Ich geb’s zu: Im Grunde bin ich kein großer Kokosnuss-Fan. Das könnte sich aber vielleicht bald ändern, denn mir ist ein einfaches Rezept für vegane Muffins eingefallen, bei dem Kokos eine entscheidende Rolle spielt. Noch warm verzehrt sind sie außen schön knusprig und innen besonders saftig. Weiterlesen →

19. Januar 2017
von Jens Brehl
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Fulda: Schrebergarten Waidesgrund muss weichen

Meine Heimatstadt Fulda tauscht grüne Gärten gegen grauen Beton – und das als eine der drei Ökomodellregionen Hessens. Die 113 Schrebergärten im Waidesgrund müssen in den nächsten Jahren für den Neubau von Wohnungen weichen. Gleichzeitig soll ein neues Parkhaus entstehen und die Fläche des nahe gelegenen Kongresscenters „Esperanto“ erweitert werden. Als aktiver Stadtgärtner blutet mir das Herz. Weiterlesen →

11. Januar 2017
von Jens Brehl
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Rechtsruck im Garten

Ein Haus am See, im Garten wächst das eigenhändig angebaute Gemüse und die Uhren gehen etwas langsamer. Das ist von einigen gestressten oder gar ausgebranntem Städter der Traum. Auch der namenslose Ich-Erzähler in Bastian Asdonks Roman „Mitten im Land“ sehnt sich nach dem einfachen Leben im Einklang mit der Natur. Doch schon bald droht die Seifenblase des beschaulichen Daseins auf dem Land zu platzen, denn die Einwohner des nahe gelegenen Dorfs verhalten sich äußerst merkwürdig. Weiterlesen →

2. Januar 2017
von Jens Brehl
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Von Sponsoren und kostenlosen Produktmustern

Welche Unternehmen haben im vergangenen Jahr Werbung gebucht und welche Partnerprogramme waren aktiv? Aufschluss darüber gibt die heute veröffentlichte Sponsorenliste für 2016.

Da ich im letzten Jahr die neue Rubrik „Warenkorb“ und die monatlichen Gewinnspiele gestartet habe, schicken mir darüber hinaus Unternehmen kostenlose Produktmuster oder sponsern Sachpreise für die Gewinnspiele. Deshalb gibt es ab sofort neben der jährlichen Sponsorenliste auch eine entsprechende Musterliste.