Es ist wieder soweit: Jeden Januar veröffentliche ich, welche Unternehmen im Vorjahr Produktmuster geschickt oder Preise für das monatliche Gewinnspiel gesponsert haben, und was sie im Laden kosten würden. Auch welche Unternehmen Werbung geschaltet haben, ist ab sofort auf der Transparenz-Seite ersichtlich.
„Ihr könnt nur ernten, was Ihr sät“
Mit seinen 80 Jahren ist der Buchautor und ehemalige Fernsehjournalist Franz Alt noch ein echtes Energiebündel. Genauer gesagt, ein erneuerbares Energiebündel. Knapp über 100 Gäste motivierte er in seinem gestrigen Vortrag bei der Interessengemeinschaft für gesunde Lebensmittel (IG FÜR) für eine ökologische Wende auf allen Ebenen. Weiterlesen →
Gewinnspiel Januar 2019
Ein neues Jahr liegt vor uns und was kann man dann besonders gut gebrauchen? Richtig, Glück. Dank Sonnentor gibt es das in diesem Monat zu gewinnen. Weiterlesen →
Frohe Weihnachten
Allen Lesern wünsche ich frohe Feiertage und einen tollen Start ins neue Jahr! An dieser Stelle möchte mich ausdrücklich bei allen bedanken, die mich 2018 unterstützt haben.
Nun lasse ich das Jahr ruhig ausklingen und veröffentliche daher erst im Januar die nächsten Beiträge.
Im Kampf für eine gesunde Umwelt
Möchten Regierungen die vereinbarten Klimaziele erreichen, müssen sie heute handeln. Nur so lassen sich die geforderten und nötigen Mengen CO2 eingesparen. Während Donald Trump zurückrudert und fossile Brennstoffe in den Fokus seiner Wirtschaftspolitik stellt, kämpfen weltweit Aktivisten für eine Energiewende. Einige davon stellt Carl-A. Fechner in seinem Dokumentarfilm „Climate Warriors“ vor, der letzten Donnerstag in den Kinos angelaufen ist. Weiterlesen →
Gewinnspiel Dezember 2018
Orange oder Zitrone waren gestern. In diesem Monat gibt es fruchtig-scharfe Ingwer-Limonade zu gewinnen. Weiterlesen →
Ginger Beer gibt es nun auch hier – und sogar in Bio-Qualität
„Was in Deutschland die Apfelsaftschorle ist, ist in anderen Ländern Ginger Beer“, sagt Andrea Stenz. Gemeinsam mit Dominik Seele hat sie die weltweit bekannte und alkoholfreie Ingwer-Limonade mit eigener Rezeptur nach Deutschland geholt. Die Schärfe des Ingwers verleiht dem Erfrischungsgetränk eine besondere Geschmacksnote. Weiterlesen →
Essen zwischen Genuss und Zweiklassengesellschaft
Größer könnten die Spannungsfelder kaum sein. Während wir in Deutschland im Überfluss leben und uns sogar den „Luxus“ erlauben rund ein Drittel unserer Lebensmittel als Abfall zu entsorgen, hungern weltweit 800 Millionen Menschen. Bio-Hersteller und Öko-Landwirte sollen wirtschaftlich arbeiten und nebenbei die Umweltprobleme lösen. Kunden sollen im hektischen Alltag tief greifende Gedanken über eine gesunde Ernährung machen, während ihnen nahezu im Wochentakt neue Trends und so genannte „Superfoods“ mit Marketing-Trommelfeuer um die Ohren gehauen werden. Die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AöL) lud unter dem Motto „Wie essen wir morgen?“ gestern gemeinsam mit Slow Food Deutschland und Anbauverband Demeter Vertreter der Bio-Branche ins Morgensternhaus nach Fulda, um diese und weitere Spannungsfelder zu beackern. Weiterlesen →
Artensterben: Ausweg ökologische Landwirtschaft
Todesschreie waren nicht zu hören, es wurde einfach still. Klimawandel ist ein großer Thema, der der Rückgang der Artenvielfalt steht oft weniger im Fokus. Dabei sind die Populationen von Wildtieren und Insekten besorgniserregend geschrumpft, wie Martin Häusling, agrarpolitischer Sprecher der Grünen/EFA im Europaparlament, in seinem Vortrag am 4. Oktober im Umweltzentrum Fulda erklärte. Die industrielle Landwirtschaft sorgt zwar für ertragreiche Ernten, aber der Preis ist extrem hoch – Ausweg: ökologisch Wirtschaften. Den kompletten Vortrag kann man bei „Brehl backt!“ kostenfrei nachhören. Weiterlesen →
„EU-Bio reicht uns nicht“
Über 180 Eigenmarken führt der Lebensmittelhändler tegut in Bio-Qualität und setzt dabei ausschließlich auf Verbandsware. Die Kriterien für das ökologische Wirtschaften sind bei Bioland, Naturland und besonders Demeter deutlich höher als beim EU-Bio-Siegel. Während der Drogist dm Alnatura-Produkte mit seiner Eigenmarke aus den Verkaufsregalen verdrängt hat, bekräftigte Thomas Gutberlet, Geschäftsführer von tegut, die weitere Zusammenarbeit. Weiterlesen →