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Kulinarischer Protest im Auegarten

Slow Food Youth Fulda und Foodsharing hatte gestern zur 3. Fuldaer Schnippeldisco in den Auegarten eingeladen. Bei fetziger Musik wurde allerhand Gemüse geschnippelt, gekocht und gemeinsam genossen. Etliche der leckeren Lebensmittel, wären im Abfall gelandet.

Kaum ein Besucher hätte auf den ersten Blick erkannt, einer Protestaktion beizuwohnen. Bei bestem Wetter saßen die Gäste auf den Bänken und schnippelten an Gemüse und Obst, was ihnen unters Messer geriet. Ein DJ sorgte für die musikalische Unterhaltung, später trat die Band „Nik & the Mojos“ auf. Arthur Schulz, Ansprechpartner für Slow Food Youth Fulda erklärte bei seiner Begrüßung, dass es bei der Schnippeldisco neben dem Spaß an gutem Essen vor allem auch um ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung geht.

Wieder einmal hatten Märkte unverkäufliches Gemüse gespendet. Darunter Salatköpfe, bei denen man im Grunde nur die äußeren Blätter entfernen muss. Kunden lassen den Salat im Laden allerdings links liegen.