20. Januar 2015
von Jens Brehl
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Käseplätzchen

Wer gerne herzhaft knabbern möchte und darüber hinaus noch Käse-Fan ist, der liegt bei diesem Rezept goldrichtig. Mit wenig Aufwand sind die Käseplätzchen fast so schnell gebacken, wie anschließend verputzt. Weiterlesen →

10. Januar 2014
von Jens Brehl
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Schottisches Shortbread

Man stelle sich einmal vor: Es ist Teezeit und es fehlt das Gebäck. Damit wäre der Skandal dann ja wohl perfekt. Um dies zu verhindern, greifen wir zum klassischen schottischen Buttergebäck „Shortbread“.  So schnell und einfach die Kekse gebacken sind, sind sie auch schon verputzt. Kein Problem, denn mit dem Rezept lässt sich spielend leicht für Nachschub sorgen. Weiterlesen →

11. Dezember 2013
von Jens Brehl
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Nuss-Vanille-Kekse

Im Leben muss man die eine oder andere Nuss knacken, warum nicht gleich Kekse daraus backen? Zugegeben, mein Reim ist unterste Schublade. Doch keine Sorge, die Nuss-Vanille-Kekse sind um Klassen besser als meine Dichtkunst. Vertraut mir mal an dieser Stelle. Weiterlesen →

10. Dezember 2013
von Jens Brehl
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Schoko-Pfeffer-Kekse

Gut gebräunt sehe ich verführerisch aus. Manche behaupten, ich sei zum Anknabbern süß. Wer jedoch von mir nascht, lernt mich bald von meiner scharfen Seite kennen. Darf ich mich vorstellen? Ich bin ein Schoko-Pfeffer-Keks: Geeignet für alle Naschkatzen mit Lust auf ein wenig Schärfe. Weiterlesen →